Radio Neo 79.5

1月15日のGo for a drive

2020.01.15/Go For A Drive

日替わりDJが素敵なカーライフのお手伝いをする「GO For A Drive」のコーナー!!

今週は今週は愛知県内でも有数のドライブスポット「知多半島」の中から「東海市」を特集してお送りしていますが、

火曜ネオガレでは東海市の「グルメなお店」をご紹介します。

グルメなお店といえば「ミシュランガイド」。

ここ最近は高級店だけでなく、庶民的なお店も掲載されるようになりましたが

「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」に東海市で唯一掲載されたのが「麺屋 志縁」です

地元産の素材を使い、調味料にもこだわった醤油ラーメンが看板メニューで、

武豊町で作られている泉万醸造のたまり醤油が味の決め手。

トッピングは2種類のチャーシューにメンマ、ノリ、ネギとシンプルですが

のどごし抜群のストレート麺とたまり醤油の旨みがなんとも奥深い味わいを感じさせます。

東海市唯一のミシュラン店、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

「麺屋 志縁」は名鉄河和線・八幡新田駅より徒歩5分。駐車場は6台あります。

営業時間は昼が午前11時~午後2時半、夜は午後6時~9時半

定休日は日曜日と第1・第3月曜日です。

 

もう一つ、今東海市で注目されている新しいグルメが「トマせん焼きそば」!

これは東海市で創業したケチャップでお馴染みの「カゴメ」と、市内の飲食店が共同開発したご当地グルメなんですが、

「トマせん焼きそば」を名乗るには4つの条件があるんです。

トマトを使うこと、カゴメソースを使うこと、えびせんべいを使うこと、タマネギを使うこと、この4つです。

トマトとカゴメソースを使うことは解るんですが、えびせんべいとタマネギは

なぜ?と思うかも知れませんね。

実はえびせんべいとタマネギは東海市の特産品で、特にタマネギは愛知県内でも有数の生産地なんです。

焦げたソースの香りにトマトの酸味、そこにタマネギのシャキシャキ感とえびせんべいのパリパリ感が合わさって、

美味しくて楽しい東海市のご当地グルメです。

「トマせん焼きそば」は現在、東海市内の7店舗で販売しています。

詳しくは現在発売中の「東海市ウォーカー」に掲載されていますのでぜひそちらをご覧下さい。

 

明日は東海市の歴史的な建造物やパワースポットについて後藤理沙子さんがお伝えします。

以上、Go for a driveでした!

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